【三重の新定番】常光庵の「伊勢塩飴」こだわりの製法や購入方法を紹介

伊勢塩飴は、三重県伊賀市に本社を構える「合同会社 常光庵（じょうこうあん）」が手掛ける話題の商品です。

地元の海水から作られる「真珠の塩」と伝統的な「京飴の技術」が融合した一品で、まろやかな甘さとほんのりとした塩味のバランスが絶妙です。

伊勢塩飴の魅力、製造へのこだわり、常光庵の地域への取り組みについて、詳しくお届けしていくので、ぜひ参考にしてください。

常光庵の伊勢塩飴へのこだわり

伊勢塩飴の最大の魅力は、その絶妙な甘さと塩味のバランスにあります。

塩飴と聞くと、夏場の熱中症対策で摂取する塩辛い味を想像されるかもしれませんが、伊勢塩飴はまろやかな甘味の中にほんのりと塩の風味が感じられる優しい味わいです。

この章では、そんな伊勢塩飴の魅力を解説していきます。

1. 安心の厳選素材だけを使用
2. 職人が丁寧に手掛ける伝統製法

常光庵の真心とこだわりを見ていきましょう。

1.安心の厳選素材だけを使用

伊勢塩飴の魅力は、素材への徹底したこだわりにあります。

最大の特徴は、南伊勢の「真珠の塩」を100%使用している点です。この塩は、奥志摩の海に面した太平洋の海水を、昔ながらの平釜製法で丁寧に炊き上げて作られています。

真珠の塩を使用することで、まろやかで角のない味わいになり、優しい甘さとほのかな苦みが絶妙に調和しているのです。

その他に使用している原材料は、国内製造の砂糖と水飴のみ。保存料や着色料といった添加物を一切使わず、素材本来の風味を活かしていることも、多くの人に選ばれている理由の一つです。

信頼できる原料のみを使うことで、誰もが安心して口にできる品質を維持しています。

2.職人が丁寧に手掛ける伝統製法

伊勢塩飴は、京飴の伝統技術を用いて丁寧に作られています。

製造には「優秀技術者」として表彰された飴職人の協力を得ており、繊細な甘さと奥深い風味が感じられます。

さらに、独自の研究開発により、飴が口の中でゆっくりと溶けるよう調整されており、なめらかな舌触りと味の均一さも実現。品質へのこだわりが、細部にまで行き届いているのです。

実際にマイクロスコープで観察してみると、伊勢塩飴の表面には強い光沢があり、白みがかった層状の構造を持っていることが確認できます。

常光庵のおすすめ商品3選

常光庵では、看板商品の「伊勢塩飴」をはじめ、贈答用に人気のギフトセットや、2026年に発売された新商品「伊賀冠飴」など、地域の魅力を活かした商品を展開しています。

1. 伊勢塩飴
2. 伊勢塩飴ギフトセット
3. 伊賀冠飴

用途に合わせて選べるため、自分用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。

1.伊勢塩飴

商品名	伊勢塩飴
価格	980円（税込）
内容量	60g
特徴	南伊勢町の「真珠の塩」を100％使用

伊勢塩飴は、常光庵を代表する人気商品です。

南伊勢町の海水から作られる「真珠の塩」を100％使用し、まろやかな甘さとほどよい塩味のバランスを実現しています。原材料は砂糖、水飴、塩のみ。保存料や着色料を使用せず、素材本来の味わいを大切にしている点も魅力です。

いわゆる熱中症対策として食べる塩飴とは異なり、お菓子として楽しめる上品な味わいに仕上げられています。初めて常光庵の商品を購入する方にもおすすめしたい定番商品です。

2.伊勢塩飴ギフトセット

商品名	伊勢塩飴ギフトセット
価格	2,100円（税込）
内容量	120g（60g×2箱）
特徴	贈答用パッケージ

伊勢塩飴ギフトセットは、大切な方への贈り物におすすめの商品です。

上品なパッケージデザインが採用されており、手土産やお祝い、お礼の品としても利用しやすくなっています。三重県の魅力が詰まった商品として、県外の方への贈り物にもぴったりです。

伊勢塩飴のやさしい味わいは幅広い世代に親しまれており、甘いものが好きな方はもちろん、和菓子や伝統的なお菓子を好む方にも喜ばれています。

3.伊賀冠飴

商品名	伊賀冠飴
価格	550円（税込）
販売方法	実店舗限定
特徴	伊賀のモロヘイヤを使用

伊賀のモロヘイヤを使用した伊賀冠飴は、2026年4月に発売された常光庵の新商品です。

モロヘイヤはその高い栄養価から、「野菜の王様」と呼ばれています。

伊賀の自然が育てたモロヘイヤ🌿
"王様の野菜"の栄養を練乳でまろやかに仕上げました。

大山田のさんさんマートにて｢伊賀冠飴｣本日発売です🍬 pic.twitter.com/DeGxi7mawJ

— 常光庵│三重県名物 伊勢塩飴 (@K9ustqizYQ90816) April 9, 2026

現在は伊賀市内の実店舗限定のみで販売されており、オンラインショップでは購入できません。販売価格は550円（税込）と手に取りやすく、伊賀市周辺を訪れた際のお土産にもおすすめです。

常光庵 伊勢塩飴の口コミ・レビュー

伊勢塩飴は、公式サイトのレビューやSNSでも多くの反響を集めています。味わいやパッケージデザイン、ギフトとしての使いやすさなど、さまざまな視点から高い評価を受けているようです。

ここでは、実際に購入・試食した方々の声を一部ご紹介します。購入を検討されている方は、ぜひ参考にしてみてください。

常光庵(@K9ustqizYQ90816)さんのCPにて、『伊勢塩飴』をいただきました！

原材料は砂糖、水飴、塩だけで超シンプル😳‼️
塩は伊勢の「真珠の塩」が使用されており、甘味の中で感じる程よい塩味がとっても美味しかったです🤤💕🧂
見た目もおしゃれで贈答用にもオススメです🙌🏻

ありがとうございました！ pic.twitter.com/JO6V81SAJD

— つみれ (@qdlsrtYJvt0EhH5) March 14, 2025

常光庵さんの伊勢塩飴もゲット‼
甘くて美味しい！優しい味わい🥰 pic.twitter.com/rbHMS2gyr1

— らくよか編集長@三重県四日市を全力PR (@rakuyoka) April 3, 2025

筆者自身も実際に伊勢塩飴を購入していますが、口に入れた瞬間に広がるまろやかな塩味とやさしい甘さに驚きました。派手さはないけれど、丁寧に作られているのが伝わってくる味わいです。

常光庵の伊勢塩飴を購入する方法

伊勢塩飴は「三重の魅力を全国に伝えたい」という思いから、オンラインを中心に販売されており、遠方の方でも気軽に購入できます。

1. 常光庵 公式オンラインショップ
2. 実店舗での販売
3. メルカリ公式ショップ

それぞれの購入方法について、解説していきます。

1.常光庵 公式オンラインショップ

常光庵の公式オンラインショップでは、伊勢塩飴をはじめ、人気商品を多数取り扱っています。

利用可能なお支払い方法は、以下のとおりです。

さまざまな商品や決済手段がそろっているため、ご自身にあったものを選択できて安心です。ご自宅から三重県の新名物を手軽に楽しんでみましょう。

2. 実店舗での販売

伊勢塩飴はオンラインショップだけでなく、三重県内を中心に販売店や観光施設でも購入できます。

旅行や観光の途中で立ち寄れる店舗も多く、実際に商品を手に取って選べるのが魅力です。

また、地域イベントや催事などで販売されることもあります。

主な販売店は以下のとおりです。

気軽に利用できる「メルカリ公式ショップ」

常光庵は、フリマアプリ「メルカリ」内に公式ショップ「常光庵 メルカリShops」を出店しています。普段からメルカリを利用している方にとっては、なじみのある環境で気軽に伊勢塩飴を購入できるのが魅力です。

メルカリShopsでは、定番の伊勢塩飴からギフトボックスまで、さまざまな商品がラインナップされています。最新の在庫状況や商品情報は公式ショップページで確認できます。

フリマアプリで食品を購入することに不安を感じる方もいるかもしれませんが、公式ショップであれば、適切に管理された正規品のみを取り扱っており、保存状態や賞味期限も明確です。

常光庵の伊勢塩飴はこんなシーンでおすすめ

伊勢塩飴は、上品な味わいとパッケージの美しさから、さまざまな場面で活躍します。

1. 大切な人への贈り物として
2. 自分へのご褒美として

贈る人にも贈られる人にも喜びを与え、日常のひとときをちょっと豊かにしてくれる一品。それぞれの活用シーンをご紹介します。

1.大切な人への贈り物として

伊勢塩飴は、ちょっとした贈り物にぴったりな一品です。シンプルで上品なパッケージには、三重県の伝統がさりげなく感じられ、大切な方への気持ちを品よく伝えられます。

外箱はコンパクトで持ち運びしやすく、ギフトとして渡しやすいサイズ感も魅力です。

賞味期限が長めの商品なので、渡すタイミングを悩まずに準備ができて安心です。「1箱 980円〜」と手に取りやすい価格でありながら、センスの光る贈り物として多くの方に喜ばれています。

2.自分へのご褒美として

伊勢塩飴は、日常の小さなご褒美としても最適です。上品な甘さとほどよい塩味が、ほっとひと息つきたい心を和ませます。

使用しているのは、三重県南伊勢町の「真珠の塩」。三重の自然と伝統を感じられる味は、遠方にいても地域の魅力に触れられるような特別感があります。

オンライン販売が中心のため、自宅にいながら気軽にお取り寄せも可能。旅行気分を味わいたいときや、ちょっとした気分転換にもおすすめです。

常光庵が伊勢塩飴に込めた地域への想い

「合同会社 常光庵」は、三重県伊賀市に本社を構え、贈答用お菓子や茶道具の企画・販売を行っている企業です。

「心に残る特別なもの」を届けることを理念とし、丁寧なものづくりを大切にしています。

伊勢塩飴は、試行錯誤を重ねて完成させた商品です。手間がかかる製法を採用していますが「本当に美味しいものを安心して味わってほしい」という想いから、真心を込めて作られています。

京飴の伝統技術と、南伊勢町の「真珠の塩」を掛け合わせた独自の味わいもそのこだわりの一つ。地域の素材を活かしながら、新しい価値を生み出す姿勢が、常光庵の特徴です。

日本の美しさや技術を、現代のライフスタイルに調和する形で提案する「和モダンなブランド」を目指し、伝統の魅力を今に伝えています。

 参照：常光庵 公式note「常光庵ってどんな会社？」

常光庵が展開する伊勢塩飴の限定企画をチェック

常光庵では、地域との連携を通じた限定企画にも取り組んでいます。

2025年4月1日からは、三重県明和町で活動する「斎王まつりOG会『小町』」とのコラボレーション企画を展開中です。斎王まつりに参加した歴代女性役出演者である「小町」の協力により、地域の伝統を今に伝える特別な限定パッケージの伊勢塩飴が登場しています。

斎王まつりは、平安時代に伊勢神宮に仕えた「斎王（さいおう）」の歴史と文化を継承する地域行事で、三重県明和町にて開催されています。今回の限定パッケージには、その歴史をモチーフにしたデザインが採用されており、地域文化への敬意が込められた特別仕様です。

斎王まつりについては、常光庵の公式noteでも詳しく解説されています。

まつさか交流物産館および観光センターにて本日発売開始です🎉
小町パッケージをお求めの際は松阪駅改札出てすぐのまつさか交流物産館へどうぞ😊 pic.twitter.com/3ozzn04ITc

— 常光庵 (@K9ustqizYQ90816) April 1, 2025

コラボ商品は、2025年4月より松阪市の「まつさか交流物産館」や明和町の「斎庵」にて販売中。常光庵の公式オンラインショップでも購入可能です。

常光庵の伊勢塩飴に関するよくある質問

常光庵だけの「伊勢塩飴」で三重の味わいを堪能しよう

伊勢塩飴は、まろやかな甘さとほのかな塩味が絶妙なバランスの飴です。素材選びから製造方法、パッケージデザインに至るまで、常光庵のこだわりがふんだんに詰まっています。

地域の文化や伝統を大切にする姿勢から生まれた斎王まつりOG会「小町」とのコラボレーションなど、常に新しい価値を提供し続けています。

なお、三重県には伊勢塩飴以外にも魅力的なお土産が数多くあります。

四日市エリアのお菓子や雑貨、ご当地グルメのお土産を探している方は、以下の記事も参考にしてみてください。