四日市の「ヒモノ食堂」で干物を満喫！人気メニュー・注文方法・口コミまで詳しく解説

三重県四日市市にある「ヒモノ食堂」は、地元で長年親しまれている干物料理の専門店です。

四日市には新鮮な海鮮や魚介料理を味わえるお店が多くありますが、観光の合間に立ち寄るなら、本格的な干物が楽しめるヒモノ食堂もぜひおすすめしたい一軒です。

じっくりと丁寧に焼かれた干物は、外はパリッと中はふっくら。焼きの香ばしさと脂ののった魚の旨みが、自然と食欲をかき立てます。

本記事では、ヒモノ食堂の魅力を、人気メニューや注文方法、口コミを交えてわかりやすく紹介します。

観光の合間に立ち寄って、三重の味覚を気軽に楽しんでみてください！

ヒモノ食堂とは？四日市本店の成り立ちと魅力

ヒモノ食堂の本店は、四日市市富田の港町にある、昭和11年創業の干物料理専門店です。

古くから漁師町として栄えた土地に根ざし、秘伝の技で仕上げた本格干物が提供されています。

好きな干物を選べる定食スタイルに加え、当日限定の一品や規格外サイズの干物など、その日だけの特別な味に出会えるのも魅力です。

店舗は国道23号線沿いにあり、車でのアクセスも良好。地元の常連客はもちろん、観光や出張で訪れる県外の方にも支持されています。

四日市だけじゃない！ヒモノ食堂の店舗一覧

ヒモノ食堂は、四日市の本店以外にも2つの店舗があります。

1. ヒモノ食堂 鈴鹿店
2. ヒモノ食堂 扶桑店

それぞれの特徴とアクセス情報を以下にまとめたので、近くにお住まいの方はぜひ参考にしてください。

1.ヒモノ食堂 鈴鹿店

2019年にオープンした鈴鹿店は、広々とした店内でゆったりと食事が楽しめる店舗です。

ヒモノだけでなく、鈴鹿産の産みたて赤卵を使ったメニューなど、地元食材を活かした料理にも力を入れています。ファミリーやグループでの利用にも適しており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。

土日は朝8時から営業しているため、週末のモーニングにもおすすめです。

3.ヒモノ食堂 扶桑店

2022年に愛知県へ初出店した扶桑（ふそう）店では、三重県の店舗と同様に、四日市の自社工場で加工された干物が提供されています。

店舗は国道41号線沿いに位置しており、アクセスも良好です。約50台分の駐車スペースに加え、大型トラック12台分の駐車場も完備されているため、車での来店も安心です。

これまでの店舗と変わらぬこだわりの味を、愛知県でもぜひご堪能ください。

四日市のヒモノ食堂での注文方法

ヒモノ食堂の注文方法は、いわゆるレストランのように決まったメニューから選ぶ形ではありません。

お好きな干物を自分の目で見て選ぶスタイルです。

具体的には、以下の流れで注文を進めていきます。

1. 入口で好みの干物を選び、レジに持っていく
2. 番号札を受け取ったら順番に並ぶ
3. 席が空いたら並んだ順に座り、選んだ干物が焼き上がるのを待つ
4. 番号で呼ばれたら料理を取りに行く
5. 食後にレジで支払い

一般的な飲食店と異なるため最初は戸惑ってしまうかもしれませんが、流れはいたってシンプルです。

そのため、初めてでも特に問題なく注文を進めていけるでしょう。

ヒモノ食堂 四日市本店のメニュー一覧

ヒモノ食堂四日市本店では、各種干物を中心に、小鉢や単品メニューの品揃えも豊富です。

どんなメニューがあるのか来店前にチェックして、お好みの商品を見つけてみましょう。

以下で、詳しく紹介していきます。

1.干物メニュー

ヒモノ食堂の主役といえば、なんといっても種類豊富な干物。自社工場で加工されたものを店内で焼き上げるため、香ばしさと脂の乗りが格別です。

定番のあじやさばはもちろん、脂のり抜群のしまほっけ、希少なきんきやつぼだいなど、干物専門店ならではのラインナップがそろっています。

取り扱いメニューは、以下のとおりです。

• あじ
• しまほっけ
• さば
• 赤魚
• 昆布さば
• さんま
• きんめ
• つぼだい
• カラスカレイ
• サーモンハラス
• きんき
• 真ほっけ

2.小鉢

定食メニューを注文すると、和風の小鉢を1品選べます。もちろん、単品での注文も可能です。

小鉢には納豆や大根おろしなど、ヒモノ定食との相性を考慮した和惣菜が並んでおり、栄養バランスもばっちり。主役である干物の味を引き立てつつ、食事全体の満足度を高めてくれます。

2.単品メニュー

定食にもう一品加えたいときや、お酒のおつまみにもちょうどいいのが単品メニューです。

人気のおでんをはじめ、味噌汁やうどんなど、軽めの料理もそろっています。なかでも寒い季節には、熱々のおでんを注文する方が多く見られます。

• おでん
• ごはん単品
• 小鉢
• 味噌汁
• うどん
• カレーライス

ヒモノ食堂 四日市本店の目安料金

ヒモノ食堂の詳しい価格は、公式サイトには明記されていません。これは、使用する魚の仕入れ価格により変動があるためと考えられます。

定食の基本料金は「魚代＋400円」で、選ぶ干物の種類や時期によって金額が変わる仕組みです。

目安としては、定食で1,000円〜2,000円程度。手頃な価格で、本格的な干物料理を楽しめます。

四日市のヒモノ食堂で迷ったらこれ！定番の人気メニュー3選

ヒモノ食堂には、種類豊富な干物がそろっており、どれを選ぶか迷ってしまう方も少なくありません。

そこで本章では、実際に多くの人から好評を集めている定番の人気メニューを3つご紹介します。

1. しまほっけ
2. サーモンハラス
3. おでん

どれも初めての方でも満足できる味わいです。

1.しまほっけ

ついに！！！！
ヒモノ食堂デビュー😙❤️❤️

ヒモノ選んで+350円で定食にしてもらえるの。
しまほっけにしたよ〜！
1品選べる小鉢は大根おろしをチョイス✨#ヒモノ食堂 pic.twitter.com/wp6tff1nI4

— りうʚ✡ɞVT (@Planetaxriuxm) May 24, 2021

干物メニューの中で、特に人気が高いのが「しまほっけ」です。

口コミでも注文率も高く、多くの来店者が「まずはこれ」と選んでいる定番メニューのひとつです。

以下は、実際にしまほっけを注文した方の口コミです。

このように、ふっくらと厚みのある身と、骨の取りやすさが好評を集めています。シンプルながら、ご飯との相性も抜群です。

出汁や醤油、大根おろしとの組み合わせを楽しみながら、ヒモノ食堂の看板メニューともいえる一皿をぜひ味わってみてください。

2.サーモンハラス

四日市の ヒモノ食堂！
サーモンハラスでかくて、うめぇよ🥹 pic.twitter.com/PFVbip3Ffj

— らくよか編集長@三重県四日市を全力PR (@rakuyoka) May 13, 2025

しまほっけと並んで人気の一品が「サーモンハラス」です。

大きな鮭に豪快にかぶりつくと、脂の乗った身がほどよく広がり、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

香ばしく焼き上げられた皮もほどよいアクセントとなり、ご飯がどんどん進みます。しっかりと食べごたえがあり、満足度の高い一皿といえるでしょう。

鮭好きの方はもちろん、ボリューム感を求める方にもおすすめです。

3.おでん

付け合わせメニューの中でも、特に人気が高いのが「おでん」です。

干物が焼き上がるまでの間に楽しめる一品として、多くの方に注文されています。素朴ながらも出汁の旨みがしっかり染み込んでおり、常連客に好まれています。

おでんの具材は、以下のような定番がそろっています。

• 大根
• こんにゃく
• 牛すじ
• 玉子
• ごぼう巻き
• 厚揚げ

以下は、実際におでんを注文した方の口コミです。

口コミにもあるように、汁のしみた熱々のおでんは、お酒のお供にもぴったりです。定食とあわせて楽しむのもおすすめです。

ヒモノ食堂 四日市本店の口コミ＆評判

ここからは、ヒモノ食堂四日市本店に寄せられた口コミをもとに、実際の来店者が感じた魅力や注意点を紹介します。

店舗によって多少の違いはありますが、今回は本店に絞ってご紹介します。

アクセス面や接客、待ち時間などを来店前の参考にしてみてください。

 駐車場が広くて便利

ヒモノ食堂の駐車場はとても広々しており、基本的には停車できないことはないようです。

実際に寄せられている口コミを見てみましょう。

お昼時など混雑する時間帯はやや埋まることもあるようですが、「駐車ができない」という心配は少ないでしょう。

 接客が丁寧

ヒモノ食堂は、干物を自分で選び会計へ進むというやや特殊な注文スタイルです。そのため、初めての方は戸惑うかもしれませんが、スタッフの丁寧な対応が好評です。

口コミを見ていきましょう。

高級店のような接客ではありませんが、口コミを見る限り、接客に対して不満の声はほとんど見当たりません。

接客に対して、大きくストレスに感じるようなことはないでしょう。

 待ち時間は長くなる場合がある

ヒモノ食堂四日市本店の唯一のネックは、待ち時間が長いことです。

干物は注文を受けてから丁寧に焼き上げるため、料理の提供には時間がかかる傾向があります。

以下は、実際に投稿された内容です。

来店時間帯によっては、「並ぶまでの待ち」と「提供までの待ち」が重なり、想定以上に時間がかかる可能性があります。

特にお昼時は混雑しやすいため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。

ヒモノ食堂のお持ち帰りメニューもチェック

ヒモノ食堂では、店内での食事だけでなく、お持ち帰り用の商品も販売されています。

• 焼さば干物寿司
• 店内の干物各種
• 規格外商品の詰め合わせ

店内に並ぶ干物はすべてテイクアウト可能で、1枚につき表示価格から50円引きで購入できます。自宅用はもちろん、お土産としても喜ばれる品ばかりです。

なお、干物寿司や詰め合わせなど一部商品は数量限定のため、早めの来店がおすすめです。おいしい焼き方の説明書も付いてくるので、ご家庭でも手軽に楽しめます。

四日市観光の際は、旅の思い出にぜひ立ち寄ってみてください。

ヒモノ食堂の味をご自宅でも｜公式オンラインショップのご案内

ヒモノ食堂では、四日市の自社工場で加工された干物を自宅でも楽しめる公式オンラインショップを運営しています。

商品は毎週水曜日に加工され、翌日にクール便で発送。店舗と変わらない鮮度と味わいをご家庭でも気軽に楽しめます。

四日市から離れた場所にお住まいの方や、店舗に足を運ぶのが難しい方にとっても、本格的な干物を味わえるうれしいサービスです。

ご注文方法や送料、取り扱い商品などの詳細は公式オンラインショップをご確認ください。

四日市でおいしい干物を食べるならヒモノ食堂

四日市で本格的な干物を味わうなら、ヒモノ食堂は外せない一軒です！

記事内でもご紹介したように、料理が提供されるまでにやや時間がかかることがありますが、その分しっかりと焼き上げられた干物は、待つ価値のあるおいしさです。

実際の口コミでも「待ち時間が長い」としながらも、それを不満とする声は多くなく、むしろ「また食べたい」という感想が目立ちます。

それだけ多くの人に選ばれている理由が、実際に訪れることで実感できるはずです。

四日市を訪れた際は、ぜひ時間に余裕をもって足を運び、焼きたて干物の旨みをじっくり味わってみてください。